Українка створює неймовірні їстівні букети

Вінничанка Галина Бондар створює унікальні їстівні букети із м’ясних виробів та фруктів. Мистецтвом карвінгу дівчина зацікавилася лише півроку тому. Все почалося із відео в інтернеті, пише джерело. Спершу смачні композиції вона презентувала тільки друзям і рідним, а згодом це стало додатковою роботою. “Одного разу в Інтернеті побачила букет, в якому троянди були зроблені з сала. Дуже захотілось самій спробувати. В кулінарії це називається карвінг. Купила спеціальні ножі, передивлялася ролики по створенню таких композицій, потім поїхала на навчання до Києва. Спочатку дарувала друзям на Дні народження, тепер приймаю замовлення”, – розповідає Галина.

 

Для чоловіків вона зазвичай майструє м’ясні композиції. Жінкам більше до вподоби фруктові або з солодощів. Тим, хто на дієті, пропонує “дієтичні” букети. Дівчина зізнається, що такі диковинки не з дешевих. “Приблизна вартість фруктових букетів від 600 гривень, м’ясних від 1000 гривень, залежить від кількості продуктів та їх вартості. Зазвичай складові купую у супермаркетах, де є великий вибір продуктів. Щоб підібрати певні овочі на один букет деколи доводиться не в одному магазині побувати. Вибираю тільки найкращі, свіжі”, – запевняє майстриня.

На створення однієї композиції йде кілька годин. Важить така краса 2, а той більше кілограм. Термін придатності – доба. Від пилу чи інших забруднень смачні квіти і листочки захищає харчова плівка. Галина Бондар зазначає, що сьогодні такі подарунки стають все більш популярними, адже презентувати їх можна рідним, друзям, керівникам і навіть малечі. До того ж, такі квіти не бояться морозу. “Замовивши такий букет, ви точно всіх здивуєте”, – додає вона.

Реклама
Загрузка...