Салат з консервованою квасолею

Консервована квасоля з грибами – поєднання не тільки ситне, але і дуже вдале. Залишається додати кислинку – і страва заграє всіма відтінками смаку!
До великої порції салату навіть подавати нічого не потрібно: ним можна повноцінно повечеряти, особливо, якщо на довге приготування не вистачає часу. Завжди зберігайте на полиці з консервацією баночку квасолі в томатному соусі або в чистому вигляді, ось чому …


Інгредієнти:
Консервована квасоля 500 г
Шампіньйони 500 г
Огірки мариновані 4 шт.
Цибуля 2 шт.
Сіль за смаком
Чорний перець (мелений) за смаком
Зелень за смаком
Соняшникова олія 3 ст. л.
Приготування:
Гриби наріжте соломкою і обсмажте на сковороді разом з дрібно нарізаною цибулею. Огірок наріжте соломкою, квасолю промийте. З’єднайте підготовлені інгредієнти, посоліть і поперчіть, додайте олію, перемішайте. Дайте салату настоятися протягом 10 хвилин і посипте зеленню.
Просто і швидко, але головне – поживно! Приготуйте квасолевий салат хоча б раз, щоб переконатися: бобові можуть бути дуже пікантними. А поки збережіть рецепт собі в закладках, щоб в потрібний момент був під рукою!

Реклама
Загрузка...