Салат «Букет троянд»

Цей салат не тільки смачний і неймовірно красивий. Виглядає дуже ефектно на святковому столі!
Інгредієнти:
500 г філе курячого,
4 яйця,
200 г моркви,
500 г печериць (можна мариновані опеньки),
300 г сиру,
200 г горіхів волоських,
2 буряки,
1 зубчик часнику,
майонез,
сіль, перець за смаком.


Приготування:

Спочатку робимо салат. Варену моркву і варене куряче філе дрібно порізати. Печериці та цибулю дрібно порізати і посмажити на різних сковорідках. Варені яйця, сир нарізати кубиками, горіхи натерти на тертці. Перемішати. Заправити майонезом.
Прикраса:
Посмажити 2 млинчика, змішуємо терті на дрібній тертці відварений буряк і часничок, заправляємо 2-3 стол. ложками майонезу. Намазуємо гарненько кожен млинець буряковою сумішшю, згортаємо, нарізаємо невеликими шматочками (товщиною десь 1,5 см), в центрі викладаємо наші трояндочки, а по колу рясно прикрашаємо зеленню (тонкими скибочками огірочка).

Реклама
Загрузка...