Поклади м’ясо на бананову шкірку і запечи в духовці. Ми віримо, що ці секрети вас надихнуть на створення кулінарних шедеврів

Як здивувати близьких людей і приготувати їм нове і обов’язково смачне – так думає кожна господиня. Підбірка порад допоможе урізноманітнити меню, зробити стіл ще смачнішим. Рідні оцінять ваші старання похвалою, а що може бути краще ладу в родині.
Рекомендації стануть прекрасним доповненням до вашої бази знань по кулінарії. Прочитавши поради, ви приготуєте найсмачніший і ароматний борщ, пишні сирники, а тушковане м’ясо підсмажене і соковите. Отож почнемо?
Секрети першокласних кухарів:
1. Додайте пишності сирників. При замішуванні маси з сиру додайте ложку рослинної олії.
2. Насичений колір борщу і особливий смак. Секрет першої страви полягає у варінні разом з м’ясом цілого буряка. У бульйон він віддасть цінні речовини і забарвить борщ в яскравий бордовий колір. Завершуючи приготування, натріть або поріжте кубиками буряк і покладіть в борщ. Нехай прокипить вміст каструлі, а після вимикайте.


3. Пожовкле сало не поспішайте викидати. Пропустіть свинячий жир через м’ясорубку і перекладіть в ємність. Під час приготування їжі використовуйте разом з часником в якості заправки.
4. Рідина з фруктової начинки пирога не витече. Візьміть 4-5 макаронів у формі трубочок і вставте в начинку.


5. Потрібно віджати з лимона сік? Для збільшення кількості занурте фрукт в гарячу воду. Після сміливо видавлюйте сік – його буде в 2 рази більше.


6.Збільшіть термін зберігання солоних огірків. Візьміть суху гірчицю і додайте в розсіл.
7. Збережіть смак, аромат і користь від прянощів. Для цього зберігайте їх в ємностях зі скла, кераміки, порцеляни. Помістіть посуд в темне місце і не ставте поруч з джерелами тепла.

8. Незвичайне м’ясо. Бананова шкірка може послужити хорошу службу під час приготування печені. На деко покладіть шкірку від бананів, а зверху шматки м’ясної страви. Сміливо відправляйте в духовку. Тепер м’ясо не пригорить, а бананова основа передасть аромат і смак запеченого банана, який ви і ваші близькі ще не пробували.


9. Гілочки вишні в якості екзотичної спеції. Сушіть влітку гілочки вишні, а потім додавайте під час тушкування м’яса.
10. При митті зелені не зливайте воду, а дістаньте з ємності з рідиною траву. Тоді бруд залишиться у воді.
11. Цукор зробить соковитим фарш. Додайте при приготуванні м’ясного фаршу трохи цукру. На 1 кілограм досить ложки продукту.


Віримо, що секрети вас надихнули на створення кулінарних шедеврів. Перевірені рекомендації від кухарів тепер стануть вашими хитрощами, з якими варто поділитися і з друзями.

Реклама
Загрузка...