Куркума вилікує 14 хвороб краще офіційних ліків!

Ця диво-спеція містить масу протизапальних засобів і антиоксидантів.

Наскільки часто буває куркума у вас в стравах? Дуже рідко?! А дарма… Ці прянощі даровані нам природою для зцілення від багатьох захворювань, пише джерело. Їх застосовують не тільки в кулінарії, але і використовують для виготовлення різних напоїв, які мають унікальні цілющі властивості. Читайте і куркума здивує вас своїм найширшим спектром дії.

Куркума (куркумін) – чудова пряність, яка дуже корисна для здоров’я. Це яскраво-оранжевий, гіркий і сильнодіючий порошок. Саме куркума надає каррі характерний присмак. Якщо вам доводилося куштувати страви індійської кухні, то, напевно, ви знаєте і любите цей смак.

Ця пряність рясно використовується майже у всіх індійських стравах. Можливо, саме тому в Індії одні з найнижчих показників захворюваності на рак легенів, товстої кишки, простати і молочної залози.

Куркумін, діюча речовина куркуми, використовується аюрведою, давньою формою індійської медицини, протягом тисяч років і відвойовує популярність у західної науки. Куркума успішно заміняє собою і перевершує багато сучасних ліків.

Ця диво-спеція містить масу протизапальних засобів і антиоксидантів. Доведено, що куркума бореться з вільними радикалами, омолоджує клітини, очищає печінку, захищає серце, підвищує настрій і стимулює мозок.

Звучить надто добре, щоб бути правдою? Це ще не все! Дослідження показали, що куркума підвищує рівень норадреналіну, дофаміну і серотоніну. Чим вище рівень цих нейрохімічних речовин в організмі, тим щасливіше ми себе почуваємо.

Куркума надає нейропротективну дію по десяти напрямках, розвиваючи пам’ять, уважність і пізнавальну функцію. Ця багатофункціональна пряність також покращує метаболізм жирів, допомагає при розладах кишковика, регулює виділення жовчі, зменшує біль в суглобах і додає блиск шкірі.

Куркума (або «халдеї», як називають її на хінді) має важливе духовне значення. Часто іменована «Золотою спецією» або «Пряністю життя», куркума є поширеним компонентом весільних обрядів і молитовних служб. Спочатку цю пряність використовували в обрядах і ритуалах, покликаних сприяти родючості, добробуту і духовному очищенню.

Куркума чудово підходить для очищення організму. Будучи надійним джерелом протигрибкових, протимікробних і антибактеріальних речовин, ця пряність допоможе вам впоратися з інфекціями і зміцнити імунітет. Багата вітамінами і мінералами, ця чарівна пряність сприяє загальному благополуччу.

Активні речовини куркуми є жиророзчинними, тобто організму необхідний жир, щоб їх ефективно поглинати й засвоювати.

Щоб отримати максимальну користь від куркуми, слід вживати її з жирами.

Ця спеція витримала випробування часом в Індії як цілюща речовина, оскільки використовується в приготуванні їжі, а в рецептах майже завжди присутнє рослинне масло.

Індустрія вітамінів і харчових добавок постійно зростає і розвивається. Це дуже по-американськи – думати, ніби ми можемо ідентифікувати компонент, вивчити його, протестувати, поліпшити, розфасувати і відправити в продаж. Це не завжди працює. Основна заповідь аюрведів і східної медицини свідчить, що ми – щось більше, ніж загальна сума наших частин.

Холістична медицина твердо стоїть на позиціях взаємозв’язку розуму, тіла і душі. Так само, як існує тонка і осмислена взаємодія між розумом, тілом і душею, існує тонка і осмислена взаємодія між мозком, кишечником і формуванням тканин.

Капсули куркуми (так званий куркумін) доставлять цю спецію в організм, але не гарантують засвоєння і всмоктування поживних речовин. Згідно аюрведів, існує сім шарів тканин: плазма, кров, м’язи, жир, кістки, нервова тканина і репродуктивна тканина.

Кожна тканина харчується в послідовному порядку в залежності від того, наскільки добре перетравлюється, розщеплюється і засвоюється їжа. Якщо ви хочете випробувати всі переваги куркуми, одних тільки капсул буде недостатньо. Організм не в змозі засвоювати їх так само добре, як їжу.

Реклама
Загрузка...