Дріжджове тісто за 15 хвилин – справжня знахідка! Виходить у всіх!

Я хоч і люблю «возитися» з тістом, але цей рецепт – просто знахідка! Часу на приготування потрібно всього 15 хвилин. Зберігати в холодильнику можна дві-три доби. Тісто швидко не перекисає. Можна заморожувати. Готую я з цього тіста смачні пиріжки, біляші, булочки, коржики, пироги з різними начинками, піцу … Якщо ви «боїтеся» тіста або у вас мало часу на його приготування – спробуйте цей рецепт. Виходить у всіх!
Молоко – 500 мл
Борошно пшеничне – 5 скл.
Цукор – 2 ст. л.
Сіль – 0,5 ч. Л.
Олія соняшникова – 2 ст. л.
Дріжджі (сухі – маленький пакетик) – 11 г


Висипаю в миску 4 склянки борошна і дріжджі. Потім поступово наливаю тепле молоко, додаю цукор, сіль, соняшникову олію. Всі інгредієнти перемішую.
Потім поступово додаю ще склянку борошна. Тісто викладаю в целофановий пакет і прибираю в холодильник.
Готувати можна вже через 2 години. Але якщо тісто буде лежати в холодильнику довше – з ним нічого не станеться. Я часто роблю таке тісто на ніч. І готую щось смачненьке на наступний день.
Цього разу я готувала пиріжки з повидлом. З цієї кількості тіста виходить близько 60 штук невеликого розміру. За день нічого не залишається!

Реклама
Загрузка...