Чорна редька: корисні і небезпечні властивості овоча

Чорна редька, сьогодні, овоч, вкрай недооцінений і багатьма давно забутий, але ж варто поцікавитися яку користь він несе, і відразу захочеться частіше включати його в раціон.
Безумовно, багато в нашій народній медицині перебільшено, але редька чорна винятковий за своєю цінністю, продукт. Чому так, читайте далі.
Корисні властивості чорної редьки
Чорну редьку вирощували ще в Стародавній Греції, де її використовували як в якості продукту харчування, так і як лікарський засіб. На жаль, з часом, цей овоч втратив свою популярність, проте корисні властивості і харчова цінність його нікуди не поділися.
На щастя, сьогодні у нас редька чорна дуже доступний продукт, її може купити або виростити кожен. Саме тому і варто згадати, чим редька так корисна і чому варто її частіше вживати.
Склад. Редька в першу чергу відрізняється складом, який неймовірно багатий необхідними мінералами, такими як йод, кальцій, магній, залізо, мідь, фосфор і калій. До того ж, редька не позбавлена основних вітамінів – це хороше джерело вітамінів групи В, А, С і Е.
Калорійність. Сказати що це низькокалорійний продукт – нічого не сказати. 100 грам чорної редьки містить всього 16 калорій.


Активізує внутрішні ресурси організму, має загальнозміцнювальну дію, особливо корисна взимку і ранньою весною, коли він найбільше потребує вітамінів і мінералів;
Покращує травлення;
Підвищує імунітет;
Володіє протизапальними властивостями;
Це відмінний профілактичний засіб від простудних захворювань;
Так само як цибуля і часник, містить фітонциди, які є натуральними антибіотиками;
Корисна при дисбактеріозі оскільки служить їжею для корисних бактерій, які виробляють вітаміни і допомагають всмоктуванню поживних речовин.
Рекомендується до споживання при підвищеному артеріальному тиску;
Регулярне споживання соку редьки допомагає позбутися від дрібних каменів в жовчному міхурі, так як в ньому містяться речовини здатні розчинити їх;
Сік чорної редьки з медом хороший засіб для лікування бронхітів, кашлю й простудних захворюваннях;
100 грам редьки в день протягом одного тижня поверне життєві сили і енергію, зміцнить організм і підвищить його резистентність до вірусів;
Сік редьки також ефективний відносно деяких видів паразитів;

Знімає набряки;
Прискорює загоєння ран і виразок;
Виводить шлаки і токсини з організму;
Покращує апетит;
Має сечогінну і жовчогінну дії;
Позитивно впливає на статеві системи жінок і чоловіків.
Чорна редька – протипоказання і шкода
Цей коренеплід, один з найкорисніших з тих, яких мені доводилося вивчати, але протипоказань у нього, все ж, чимало. Звичайно, по-перше, гострий і пекучий смак чорної редьки вже підказує, що вона непридатна до споживання тим, хто страждає хворобами шлунка. При гастритах і виразках редька чорна абсолютно протипоказана.
Крім цього редька протипоказана при наявності захворювань органів шлунково-кишкового тракту, хвороб нирок, при панкреатиті, при підвищеній кислотності шлунка.
Про користь і шкоду чорної редьки, як і про інші продукти харчування, важливо бути поінформованим для того щоб не нашкодити своєму здоров’ю і при цьому харчуватися якомога більше правильно і різноманітно.

Реклама
Загрузка...