Архітектор з України готує торти за допомогою 3D-принтера

Динара Касько – кондитер з Харкова, яка робить дуже незвичайні десерти, її торти схожі на сучасні арт-об’єкти. Фотографії вона публікує на своїй сторінці в Instagram, зазначає джерело.

 


За освітою Касько архітектор, і в кулінарії вона використовує саме архітектурні методи. Спочатку кондитер створює тривимірну модель торта, яку роздруковують на 3D-принтері. Потім модель відливають в силіконі – виходить форма для торта.

 

 

“В принципі, будь-який фахівець може зробити те ж, що і я. Просто так вийшло, що до мене ніхто не поєднував комп’ютерне моделювання та кулінарію подібним чином”, – повідомила Касько в одній зі своїх публікацій.

 

Реклама
Загрузка...